Feijoada de frango confira aqui as nossas dicas para fazer essa delícia de receita
Os ingredientes são:
✅ Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto ✅ 6 xícaras (chá) de água ✅ 1 cebola média picada ✅ 2 tomates maduros ✅ 1 cenoura grande ralada ✅ 2 dentes de alho picados ✅ 300g de feijão-branco ✅ 1 colher (sopa) de óleo ✅ 800g de sobrecoxas desossadas sem pele e em cubos
Modo de preparo
Coloque o feijão-branco na água e deixe de molho por 6 horas. Aqueça uma panela grande com óleo e refogue o frango até dourar. Adicione o alho a cenoura e a cebola refogando-os durante 5 minutos. Acrescente o feijão e o tomate, Acrescente a água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o caldo engrossar. Acrescente mais água caso nescessário. Tempere com pimenta e sal e espalhe cheiro- verde por cima e pronto!
Rendimento aproximadamente de 6 porções